Italiensk for flagellanter

Italiensk for flagellanter

“Jeg taler ikke om et måltid, der er dårligt tilberedt, eller en tjener, der måske planlægger dit mord (…) Jeg taler om den slags måltider, som får dig til at føle, at virkeligheden er begyndt at falde sammen. Den slags, der får dig til at genoverveje kapitalismens fundament, og hvorvidt du lever i en simulation, hvor man ikke fik programmeret den her restaurant ordentligt.“ Bloggen The Everywhereist har besøgt den italienske Michelinrestaurant Bros., Lecce. Selvom måltidet var katastrofalt, er anmeldelsen en rigtig lækkerbisken. Vi skal heller ikke bede om citrusskum serveret i en gipsafstøbning af kokkens mund.