Hvad skal jeg mon spise?

Måske er du ligesom os lidt forvirret over, hvad man egentlig må spise, og hvad man absolut ikke må spise, hvis man skal være trendy og helt ernæringskorrekt. Så er gluten gift, så skal quinoa redde os fra hjertekarsygdomme, så giver mælk dig mellemørebetændelse, og så findes der pludselig en kornsort, som mayaerne brugte, og som gav dem særligt store bryster. I hvert fald ved vi, at man kan regne med teknologimagasinet Wired, der hvert år udgiver en guide til, hvad der videnskabeligt set giver bedst mening at spise. Den er på gaden i dag. Velbekomme.