Men rør ikke ved norsk kød

Men rør ikke ved norsk kød. I Danmark raser debatten atter om hakket oksekød og spaghetti bolognese, efter en opgørelse fra den grønne tænketank Concito har vist, at oksekød står for hele 55 pct. af den CO2-udledning, der kommer fra danskernes fødevarer. En lignende diskussion har man også haft i Norge, men her er løsningen bare ret strudse-agtig: Regeringen har stukket hovedet i sandet og besluttet, at de nye norske kostråd kun skal forholde sig til sundhedshensyn – og altså ikke klimaet. (Altinget)