Wall Street Journal på besøg hos Noma

Wall Street Journal på besøg hos Noma

Wall Street Journal har været forbi chefkok René Redzepis nye Noma med et videokamera lige omkring restaurantens åbning. Det er der kommet en fin præsentation ud af. BIG har stået for arkitekturen, og et sted midtvejs gengiver Bjarke Ingels Redzepis reaktion, da denne så tegnestuens første forslag: Han hadede det! Om igen – BIG måtte tilbage med noget nyt – og denne gang var han vild med det.