Sommelieren må gerne græde over spildt vin

Sommelieren må gerne græde over spildt vin

Hvis du nogensinde har set den i øvrigt glimrende dokumentar Somm, vil du vide, at titlen som ‘Master Sommelier’ er så godt som uopnåelig. Uddannelsens eksamen er tredelt og består af en omfattende videnstest, en afprøvning af ens evner som vintjener og – værst af alt – en usandsynligt svær blindsmagning, hvor man med ufattelig præcision skal identificere seks anonymiserede glas vin. I alt har kun 249 aspiranter klaret skærene; det er færre mennesker, end der har været i rummet. Derfor har det da også skabt et ramaskrig i sommelier-kredse, at der angiveligt er blevet snydt ved årets Master Sommelier-eksamen, skriver The New Yorker.