Hvor vildt er vand lige?

Hvor vildt er vand lige?

Vi er klar over, at det her spørgsmål får det til at lyde, som om at vi har karantænekuller og/eller er begyndt at ryge for meget hash: Men har du overvejet, hvor underligt og vildt vand er? Vand har mindst 66 egenskaber, der adskiller det fra andre væsker: høj overfladespænding, høj varmekapacitet, høje smelte- og kogepunkter og lav kompressibilitet. Hos Chemistry World spekulerer de på, om vi måske kan forklare gåden vand ved at tænke på det som ikke en men to forskellige slags væsker.