Isens Silicon Valley ligger i Aarhus

Isens Silicon Valley ligger i Aarhus

Det skriver BBC i hvert fald i en reportage fra smilets by, som altså åbenbart er et innovativt samlepunkt for isproducenter. Udover at krone Aarhus som “isens svar på Silicon Valley“, løfter artiklen også sløret for, hvordan nye issmage udvikles: “Vi undersøger, hvordan isen føles i munden, konsistensen, og om det fungerer,“ fortæller Elsebeth Baunsgaard fra fødevareemballagevirksomheden Tetra Pak. Danmark gør sig bemærket ude i den store verden – frem med klaphatten og Dannebrog!