'Løgkagehuset'

Genre: Psykologisk krimi

Beskrivelse: En bager brænder sit lys i begge ender. Livet har vist sig at være knap så sødt, som han havde forventet, da han i 2009 åbnede en filial af luksusbageriet Lagkagehuset i en mindre dansk provinsby sammen med sin kone Jonna. Nu er Jonna skredet. Og bageren lader sin bitterhed gå ud over alle og enhver. Selv kunderne, som derfor efterhånden er begyndt at købe deres sukkerkringler hos Guldbageren.

En dag kommer der en kunde. Allerede da hun træder ind ad døren, mærker bageren et sug i maven. På radioens P4 spiller de et gammelt hit med Alberte: ”Der var engang en bager fra landet/ han kunne synge fra hjertet blandt andet/ han bagte længsel ind i hver lille kage/ men ingen kvinde lod sig mærke med smagen”. Bageren fnyser og slukker. Kvinden bestiller. Kaffe. Sort. Ellers andet? Nej.

Dagen efter kommer hun igen. Kaffe. Sort. Ellers andet? Nej. Og dagen efter igen. Og sådan bliver det ved hver dag over de næste par måneder. Bageren er for længst holdt op med at bage. Der kommer ikke andre end kvinden. Hver morgen laver han en hel kande kaffe. Hver aften hælder han ni kopper ud, men fyldes alligevel med en salig ro ved tanken om den tiende kop i kvindens krop.

Men så en dag kommer kvinden ikke. Og heller ikke dagen efter. Bageren ved ikke, hvad han skal gøre af sig selv. Så for dog at foretage sig et eller andet meningsfyldt går han i gang med at bage en kage, en kage i lag. Bageren laver omhyggeligt tre forskellig mousser, han bager bunde med mandelmel, sætter kagen på køl og gør sig klar til at overtrække med glace. Han tager sig selv i at nynne, mens han venter på, at mousserne har sat sig.

Fuld af forventning åbner han køleskabet, hvor han har efterladt kagen pakket ind i Vita Wrap for godt en time siden. Den kolde luft strømmer ham i møde. Bageren må synke, da han ser sin kage. Nu løber det ham også koldt ned ad ryggen. Husholdningsfilmen er fjernet, og på kagen ligger et… løg. Ved siden af løget ligger tre bogstaver sirligt udført med kaffegrums: N E J.

Tre dage senere dukker et barnelig op. En lille svigtet dreng.

Hvem er drengen? Hvem har lagt løget på bagerens kage? Hvad betyder N E J? Hvor forsvandt kvinden pludselig hen? Er menneskers lag vertikale eller horisontale? Bør man være lukket om sig selv eller lade sine følelser flyde ud af siderne som pisket fløde, når man er tynget? Hvorfor har hverken løg eller lagkager en kerne?

Spoiler alert!: På bogens sidste side – som visse high sensitive-personlighedsprofiler ynder at læse som det første, når de læser krimier – står det klart, at alt ender godt. Vores bagerven skifter branche og kommer i kontakt med nogle helt nye sider af sig selv, da han bliver ansat i en stilling som pædagogmedhjælper på stuen Pink Lady i den integrerede institution Kernehuset.