Nordmændene vil have lokale fødevarer

Nordmændene vil have lokale fødevarer

Det her er bare en kort lille sag. Vi skal en tur til Norge, hvor efterhånden 100.000 af de kære nordmænd køber ”kortreist” (det vil sige lokalt forarbejdet) mad via Facebook. Sidste år gik en række bønder sammen om en salgs- og distributionsmodel, hvor kunderne bliver medlemmer og kan bestille mad fra forskellige lokale fødevareproducenter, som de så selv skal afhente. ”Jeg har nesten sluttet å handle i butikken,” udtaler en Anne Hilde Hagland. ”Her får jeg kortreist, sunn mat. Og det aller beste er at jeg får treffe bonden selv.” Kan vi få det til Danmark?